乙肝患者饮食应该注意什么

病情分析：
乙肝患者饮食应注意的问题一、饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

乙肝患者饮食应注意的问题二、药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。

乙肝患者饮食应注意的问题三、采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。

乙肝患者饮食应注意的问题四、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变及各种腐败变质食品。宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。海产品要鲜活，无变质、无污染;清洗干净，彻底加热;适量，不宜太多。