2014-03-04 3人回答
性别:女年龄:42岁
健康咨询描述:舞友唐唐,在一年前她的双手臂上长有一些白色的斑点,后来越来越多,去看医生,医生告知是患了白癜风,她想知道白癜风病人平常的饮食要注意什么。
想得到怎样的帮助:白癜风病人平常的饮食要注意什么呢?
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病情分析:
白癜风患者最好少吃维C多的食品,黑色素在代谢过程中,酪氨酸先由酪氨酸酶作用形成多巴,再由多巴进一步氧化多巴醌。在反应中如果加入维生素C,则将已形成的多巴醌立即还原成多巴,继而阻止了多巴醌氧化成多巴色素,从而阻止了病变处黑色素的再生,另外,服用维生素C会影响肠道吸引铜离子,又能降低血中血清铜氧化酶(即铜蓝蛋白)的含量,从而影响酪氨酸酶的活性,阻碍黑色素的生物合成。因此,白癜风病人应当不用或慎用维生素C。不吃维生素C的食物如西红柿,苹果,橘子,胡萝卜,桔子,柚子,杏,山楂,樱桃,猕猴桃,草莓,杨梅,辣椒,芹菜,南瓜,葱头,莴苣,香椿,大枣,葡萄,釉子等等。
其他答案 (2)
病情分析:
你好,白癜风患者饮食注意,
1、忌食洋葱,大蒜,鱼,虾,辣椒等,以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
2、不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物,维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰黑色素的合成。
3、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。
4、忌吃菠菜,菠菜含大量草酸,易使患部发痒。
5、多吃酸乳类食品,酸乳可以促进消化系统功能增强,在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞;多喝牛奶,多吃鸡蛋。
6、多吃一些富含铜的食物:如坚果类的食物,花生、栗子、黑芝麻、核桃等。
7、白癜风患者可以食用的水果为香蕉,梨和西瓜、苹果。
8、多吃一些富含酪氨酸的食物,动物的肝脏(鸡肝、猪肝)、新鲜蔬菜、豆类(黄豆、扁豆、青豆、豆制品)。
病情分析:
你好:白癜风病人平时饮食宜清淡而富于营养,对于富含维生素的食物尽可能少吃或不吃,对过酸和过辣的食物也要加以注意。