2008-12-17 1人回答
性别:女年龄:50岁
健康咨询描述:过去的食盐中没有抗结剂,现在的食盐中为什么要用抗结剂,它对人体有害吗?
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病情分析: 为防止食盐结块,一般食盐中均添加了微量抗结剂,它在微酸性条件下,易与食盐中微量铁离子发生反应成为浅蓝色,对身体无害.只要把受潮的食盐晾一晾,让其干燥,蓝色便会退去,这种食盐可以食用.
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