细菌性脑膜炎患者的饮食禁忌？

病情分析：
多数患者发病前1～7日已出现脑膜炎症状：发热、头痛、颈项强直、咽喉痛、呕吐，常伴发呼吸道疾患，颈项强直不一定有疼痛，但将颏部向下靠近胸部时，可引起疼痛或不能靠近。
成人可在24小时内陷入重危病态，儿童的病程进展甚至可以更短。在较大的儿童与成人中，意识状态从易激惹、错乱、昏沉、木僵逐步发展到昏迷。可出现抽搐发作与颅神经病变。
常发生脱水，而血管性虚脱可导致休克与Waterhouse-Friderichsen综合征，尤其多见于脑膜炎双球菌败血症时。两岁以下的儿童患脑膜炎可表现为发热、拒食、呕吐、烦躁、抽搐、高声哭叫，囟门紧张甚至凸出。脑脊液循环受阻可致颅腔扩大(脑积水)。1岁以下的婴儿脑膜炎不像青少年和成人，可以不出现颈项强直。

病情分析：
细菌性脑膜炎吃哪些食物对身体好：应食用低脂肪、高纤维有营养的食谱，尽量避免吃糖和加工食物，维生素也很有作用。维生素A(每天2500～10000国际单位)，复方维生素B(500毫克一天3次服用)，维生素C(每天500～2000毫克)。忌刺激辛辣食物。
食疗方介绍：
1、莲花粳米粥
[ 用料 ] 莲花 10 克，粳米 100 克，蜂蜜适量。
[ 制作 ] 莲花阴干，研末备用。先将粳米煮作粥，将熟时放入花末，蜂蜜调匀，空腹食用。
[ 功效 ] 有助于脑膜炎病人康复。
2、银耳红枣粥
[ 用料 ] 银耳 30 克，红枣 10 枚。
[ 制作 ] 炖服，每日 1 次。
[ 功效 ] 有助于疾病治愈。

病情分析：
出现脑膜炎症状时，一定要及时就诊，饮食上要多吃赤豆、芸豆、银耳、蘑菇、猕猴桃、香蕉、酸奶、核桃仁等;少吃糖、土豆等淀粉多的食物，以免能量堆积，使大脑氧化过快。脑膜炎患者适宜的核桃红枣汤做法如下：
材料：核桃仁100克，红枣15枚，冰糖适量。
作法：
①核桃仁洗净，红枣洗净后去核备用。
②将核桃仁、红枣同入锅中，加适量水，武火烧开，加入冰糖，改用小火熬煮，直至核桃仁、红枣熟烂。
食用方法：佐餐食用，早晚各一次，每日一剂。
特别说明：腹泻、阴虚火旺、便溏者及痰湿重者均不宜食核桃。
食材功效
核桃仁可补肾、温肺定喘、润肠通便，营养价值高，含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，可滋养脑细胞，增强脑功能，适合脑力劳动者和青少年食用。
核桃不宜与酒、野鸡肉同食。核桃仁表面的褐色薄皮虽然苦涩，但营养丰富，因此，吃核桃时不应剥掉薄皮。

病情分析：
细菌性脑膜炎是一类严重感染性疾病，病死率和后遗症发生率高。在充分考虑病原学特点和抗菌药物、药理特性的基础上进行及时、有效的抗菌治疗，是提高治愈率、降低病死率和减少后遗症的保证。
脑膜炎患者饮食宜忌
1、红豆、芸豆：低脂，高纤维，高维生素，营养丰富。
2、加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。
3、苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶：每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。
4、花生米：每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E，还可补血。
5、糖：避免吃精制糖，含大量淀粉，能量堆积，使大脑氧化快。
6、罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品：含防腐剂，高盐，增加体液渗透压，增加脑负担。