麦芽糊精和麦芽糖浆的区别？..

病情分析：
你好，这个是一样的，成分都差不多，就看个人习惯买哪种，或者是要看口味。

指导意见：
这个各大超市都是有售卖的，你也可以看一下说明，成分等等，来具体考虑是用哪种比较好。

病情分析：
你好！我个人考虑淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。

麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。

指导意见：
在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽糖，它再发生水解反应，生成两分子萄葡糖意见建议。

指导意见：
你说的麦芽糊精是一种包合物，是用于制剂过程中常用辅剂,而麦芽糖浆是一种麦芽产生的流质溶剂，一般用于溶解有效成分，做成口味偏甜的糖浆制剂。