脚踝骨折应注意哪些饮食？

病情分析：
饮食宜清淡 多汤水而富于营养,少食油腻,煎炸食物,口味不宜过于辛辣.酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时.因为酒精与多种药物间有相互作用,可能会影响药效或产生不良反应.茶应少喝,茶中鞣质含量高,能影响钙,铁及蛋白吸收.
多吃蔬菜多饮水 骨折早期患者活动较少,常常会有大便秘结,卧床病人更为多见,所以要多吃含纤维多的蔬菜,吃些香蕉,蜂蜜等促进排泄的食物,必要时服用通便药物,如麻仁丸等.卧床的病人容易发生尿路感染和尿路结石,所以要多饮水以利排尿.
摄入足量维生素 含维生素的饮食,有利于创伤愈合和康复.
除上述食物外,患者还可配合以下促进伤口愈合的饮食：高热量,高蛋白饮食,富含胶原的猪皮或猪蹄类食物. .