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误食颚口线虫和猪囊尾蚴，如何治疗？

2016-09-25 3人回答

性别：男年龄：31岁

健康咨询描述：我在外地街边一简陋的小饭馆一个人吃饭，炒菜的人把猪肉丝炒熟后端到桌上，然后拿碗给我盛饭并端到桌上。我当时没想太多就把饭菜吃了。后来才想到:那人切了猪肉，再炒肉，然后用手拿碗给我盛饭，她手上的猪肉碎就会接触饭碗，她不可能先洗手再给我拿碗盛饭，又不是她自己吃。而且她的手在切肉前还接触过鳝鱼、财鱼等（订餐时她向极力推荐鳝鱼、财鱼，还用手拿了）。再说盛饭前我也没看碗，炒菜的人直接把碗装饭了，谁知道这个碗装有没有装过猪肉或者鳝鱼肉等（那小馆很多黄鳝、淡水鱼）。

想得到的帮助：以前在外面吃饭都是只给碗筷，自己用开水烫了再装饭的，可这次馆家的手接触鳝鱼还切了猪肉不洗手直接拿碗盛饭给我，我糊里糊涂就吃下了被鳝鱼、猪肉污染的饭。请问有什么补救措施吗？

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满意答案

: 陶永顺 三级检验师; 咨询：46952人

病情分析：
您好，从你的描述来看，炒菜用的是猪肉，没有鳝鱼肉，而且有炒熟了，通过吃菜是不能构成感染的可能的，

指导意见：
另一方面，这些病原体一般不会通过手上的碎肉屑掉入饭碗中，而被你食用而导致感染的，这个机率我认为几乎为零，完全不需要去乱想的哦。

投诉 追问 2016-09-25 11:10

2016-09-25患者追问

谢谢你的答复，您好像没太看明白我的意思。我是说那人的手先接触了黄鳝肉、猪肉，她拿碗给我装饭时不可能先洗手，这样碗边或者碗内就难免被鳝鱼肉、猪肉污染。我当时糊里糊涂就吃下了被黄鳝肉、猪肉污染的饭。猪囊尾蚴很少见，而黄鳝的颚口线虫石感染率几乎100%，而感染度也非常严重。所以我最担心的不是绦虫囊虫病而是颚口线虫病。您再帮我看看吧。

2016-09-25医生回复：

这个只是你的猜想，就算手上粘有鳝鱼肉或是血液，这个病原体并不一定存在，更不一定就掉入你的饭碗中，这个机率是极低极低的，所以我认为这个是完全不需要担心的。

2016-09-25患者追问

您好。这个不是猜想，我进屋时，她打开放菜的柜，向我推荐爆炒鳝鱼，还捏了一下血糊糊的剖开鳝鱼，还把鳝鱼调换了位置，然后去做菜（现在推断很可能没有切肉，因为速度很快，猪肉丝可能早已切准备好），接下来拿碗给我盛饭，所以粘在她手上的鳝鱼的东西至少会把饭边缘污染，而吃饭时嘴巴是贴在碗边的，加饭时饭也接触到了碗边，这样鳝鱼的东西就被我随饭食入。

2016-09-26医生回复：

我认为这样的情况导致有病原体被食入的可能性也不大的，而且这些病原体是不存在于血液中的。