手上起皮是缺少什么维生素

病情分析：
根据你咨询的情况，手上起皮的话，考虑可能是缺乏维生素C与维生素E导致的

指导意见：
建议你在平时可以多吃些富含这两者多的食物，如橘子，橙子，猕猴桃等都是可以的，还有就是注意饮食，希望对你有帮助

病情分析：
你好，很高兴为你解答，手上起皮是缺少微量元素造成的主要是维生素B1。

指导意见：
建议：平时注意饮食，多吃新鲜水果蔬菜主要是富含维生素B族的食物，多吃粗粮，祝你早日康复。