可以用不锈钢锅熬中药吗
2017-05-29 1人回答
性别：男年龄：31岁
健康咨询描述：可以用不锈钢锅熬中药吗？每个人的回答都不一样，谁说的对呢？
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满意答案
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- 赵天豫 副主任医师
- 中日友好医院
病情分析：
中药可以用不锈钢锅熬，但是不可用铁器，铝器，关于中药的煎药器具，最好是用砂锅、陶瓷器具煎药，避免迅速加热，导致中药外熟而里不熟。先用冷水泡一个小时，然后熬20分钟。
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