2017-10-10 1人回答
性别:男年龄:100岁
健康咨询描述:现在网传鸡蛋和柿子一起吃会死人,真的假的?
现在网传鸡蛋和柿子一起吃会死人,真的假的?
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病情分析:
你好!柿子中含有鞣酸,会与鸡蛋中的蛋白质起反应!生成沉淀物,所以不建议柿子和鸡蛋一起吃的。
指导意见:
鸡蛋含有丰富的蛋白质,柿子含有大量鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛。