有胆结石只能吃素食吗？

病情分析：
你好，不要吃过于油腻的，比如肥肉，油炸食品，还有动物的内脏，因为这些食物可以使胆汁中的胆固醇增高，可以少吃一点瘦肉，多吃清淡易消化的食品，比如豆制品，各种蔬菜如马铃薯，胡萝卜及水果等等

病情分析：
你好，根据患者平时的饮食习惯改变，一些胆结石患者尽量少吃脂肪类食物，但是也不要天天素食，对胆囊的影响还是比较大，饮食合理就好，不可太极端。.
比如：期食用油炸植物性食品如薯条、薯片等高热量食物，导致长期摄入的热能超过了消耗的热量，脂肪积聚体内，加重胆结石。不仅如此油炸类食品中含有大量丙烯胺成分，可能引发基因突变，甚至可能致癌。
摄入糖分过多，不仅会让人更容易变老、变胖，患上龋齿，而且还会造成‘坏胆固醇’、甘油三酯水平升高，诱发胆绞痛、糖尿病、脂肪肝等疾病。

病情分析：
你好，食物可以预防胆囊结石，食用全谷物饮食有助于胆囊疾病的恢复。
蔬菜、水果中含有大量的维生素A、C、E等抗氧化成分，既促使细胞保持新鲜、年轻状态，抵御癌细胞的攻击，同时可调节细胞分化，防止胃黏膜变性、坏死，还含有大量的纤维素、木质素、果酸等营养成分。