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医生，一个土豆它有一处发芽了

2018-08-15 3人回答

性别：女年龄：20岁

健康咨询描述：医生，您好，一个土豆它有一处发芽了，我把芽削了，土豆炒了吃，请问会不会中毒啊，如果中毒多久会出现反应，有什么症状，会不会危及生命啊？我很害怕

满意答案

向他咨询

病情分析：
你好，土豆发芽时会产生大量的龙葵素，又称茄碱，这是一种毒性很强的物质，如果出现腹痛，恶心，呕吐，腹泻建议及时去医院就诊。

投诉 追问 2018-08-15 18:57

2018-08-15患者追问

请问一般多久会出现症状

2018-08-15医生回复：

15～30分钟

2018-08-15患者追问

现在快1个小时了，目前还没有症状

2018-08-15医生回复：

那就不用担心

2018-08-15患者追问

好的，谢谢

2018-08-15医生回复：

好的，不用谢

其他答案 (2)

向他咨询

病情分析：
你好，根据你的描述，土豆发芽部位是集中了较多的龙葵素，把芽去掉了是可以吃的

指导意见：
如果出现中毒症状，一般会有腹泻呕吐，头痛等症状的，如果没有的话不需要太担心，希望对你有帮助

投诉 追问 2018-08-15 19:08

2018-08-15患者追问

我把芽削了，那请问一般多久会出现症状，会有生命危险吗

2018-08-15医生回复：

一般半个小时左右会出现症状，如果没有的话应该是没有问题的

2018-08-15患者追问

现在快1个小时了

2018-08-16医生回复：

那根据你的描述就没有关系的，一般去了芽就没事的

向他咨询

病情分析：
这种情况来说，只是有可能会发生一些霉菌，或者是其他病菌的感染的可能性，这种情况并不是绝对的，而且这种情况少量摄入应该影响不大。

投诉 2018-08-15 18:58

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