2018-08-24 1人回答
性别:男年龄:46岁
健康咨询描述:吃水芹菜可以预防肠癌?
想得到怎样的帮助:吃水芹菜可以预防肠癌?
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病情分析:
你好!可以预防的。“水芹菜”,就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大,多有些发白,且比较细,形状短小。水芹菜是高纤维食物,具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。