螃蟹我放冰箱里放进去的时候活的
2018-10-26 2人回答
性别：男年龄：36岁
健康咨询描述：螃蟹我放冰箱里放进去的时候活的，过两三天就死了，冷藏里面，现在还能不能吃了
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满意答案
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- 黄琦 副主任护师
- 江西省抚州市第一人民医院
病情分析：
根据描述，大闸蟹放冰箱死了还能不能吃得看具体情况。放保鲜层的死蟹不能吃，冰箱保鲜层中温度相对较高，对蔬菜水果能起到保鲜作用，但并不能很好的抑制菌类的活性。放冰冻层冻死的能吃，冰箱冰冻层的温度一般在0℃以下，这种温度对菌类和酶的活性都有很强的抑制性，存放在这层的大闸蟹很快就会被冰冻起来，因此，大闸蟹属于被冻死的，体内不会自身菌类，也不会产生毒素，可以放心吃。
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2018-10-26 11:40
其他答案 (1)
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- 刘荣镇 主治医师
- 南靖县医院
病情分析：
你好，根据你的情况和症状，螃蟹是高蛋白食物，死后容易变质，一般都是新鲜
指导意见：
吃，你这还是建议不要吃，吃了有害无益！且你是死后放冰箱冷藏，更加不能吃的！高蛋白海鲜建议新鲜吃
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2018-10-26 11:33
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