我今天早上八点煮的鸭蛋
2018-11-05 2人回答
性别：男年龄：21岁
健康咨询描述：我今天早上八点煮的鸭蛋，到晚上12点半还能吃吗？已经20个小时了
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满意答案
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- 周晓红 副主任护师
- 咨询：7429人
病情分析：
问题分析：隔夜煮熟了的鸭蛋放在冰箱里，第二天热了，还能吃，不会有毒性。意见建议：关于不吃隔夜菜，不吃剩菜的理论说法，认为是隔夜菜，剩菜，剩饭会因接触空气，食物中的硝酸盐会被氧化为亚硝酸盐，可能不利于健康，或致癌症因素。这只是一种推测，没有实例证明。鸭蛋光滑，完整，接触空气，被氧化的可能性很小。
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2018-11-05 00:36
其他答案 (1)
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- 朱福印 主治医师
- 威县中医院
病情分析：
你好，你说的这个季节是不会有影响的，需要注意只要是鸭蛋是正常的就可以吃的。
指导意见：
注意晚上最好少吃比较硬食物的，不能吃难以消化食物的，夜间不建议吃零食的。
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2018-11-05 00:25
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