冬瓜排骨汤，排骨过水到开始出锅一共花了半个小时

病情分析：
如果排骨不煮熟还带有一定的血水的话，那么这有可能会由于不能够将肉当中所含的一些微生物或者是寄生虫杀死而导致你健康受到影响，所以一定要将肉煮熟以后再使用。

病情分析：
你好，从你描述的情况看。第一次煮冬瓜排骨汤。应该先冷水和排骨一起煮一遍水，洗掉泡沫及血水控干。排骨和冷水一同下锅煮一个小时，再放冬瓜煮15分钟就可以吃了。一共煮了半个小时，排骨的肉是肯定咬不动的，但是吃了没有什么关系。就是消化不了，没有什么事。

病情分析：
你好，根据你所描述的情况。如果没有腹泻的话，是没多大问题的。

指导意见：
冬瓜没有熟透是没有多大关系的，排骨煮了半个小时吃了之后也没有多大影响的，建议再继续观察。