2019-01-18 1人回答
性别:男年龄:23岁
健康咨询描述:你好,请问生玛卡可以直接食用吗,就是生吃可以吗
满意答案
病情分析: 可以,用新鲜的玛卡叶做菜食,是一种不错的吃法,但因玛卡叶味道太浓,一般人难以接受。将鲜玛卡切片生吃也不错,但其强烈的辣冲味确实让人难以忍受。因玛卡含硫醇和黑芥子甙等物质,使玛卡具有强烈的辣冲味及苦涩味,故生吃法能接受的人不多。
取消确定