吃了可能不熟的金针菇
2019-05-24 1人回答
性别：女年龄：19岁
健康咨询描述：吃的不是很多，吃起来咯吱咯吱响，但是已经煮了5分钟以上了，会有什么问题呢？如果中毒要怎么办呢？
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好，五分钟一般就会炒熟的，没熟的金针菇含有秋水仙碱，人吃了之后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。
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2023-02-13 11:25
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