切鱼把鱼眼切暴了，煮的时候会不会有味道
2019-07-07 2人回答
性别：男年龄：40岁
健康咨询描述：切鱼不小心把鱼眼切暴了，煮的时候会不会有味道
满意答案
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- 刘磊 主任医师
- 枣庄市中医医院
病情分析：
根据多年的做饭经验，如果在处理鱼的时候，只要不是把所谓的鱼胆弄破了胆汁溢出的话，其他的不会影响味道的。根据你描述的仅仅是弄破了鱼眼，不会影响任何味道。
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2019-07-07 10:32
其他答案 (1)
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- 樊银亮 主任医师
- 新野县中医院
病情分析：
你说的情况应该考虑是清理鱼时把鱼眼切殴了。在煮时一般情况下是不会有别的味道的。因为鱼眼内沒有共它有味组织，且经煮沸有杀南灭味作用。我们平时有的人专吃鱼眼的。
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2019-07-07 11:21
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