切菜时将手指甲和连着的肉切掉了

病情分析：
根据你目前提供的这种情况来看，你的手指甲和指甲应该能够恢复原样。

指导意见：
根据你的描述，你的手指尖部位外伤创面很小的，应该是不会影响到愈合的，每天三到四次用碘伏常规消毒，口服抗生素，不要沾水，一般一周左右会恢复正常的，不会影响到指尖的美观。建议你不要过于担心，希望我的回答能够对你有所帮助，祝你早日康复。

病情分析：
我们的皮肤有再生功能，在真皮组织没有大面积破坏的情况下是可以再生的，指甲角质层是可以再生的。

指导意见：
处理比较到位建议破伤风注射，切除的软组织是可以长起来的，指甲如果甲床也就是指甲根白色的地方没有破坏，指甲以后也是可以回复原来的样子。