2009-03-09 3人回答
性别:男年龄:19岁
健康咨询描述:一年前就知道维生素C在运动领域应用广泛,维生素C为主的运动补剂更是花样繁多,但物质方面,主要是哪一种物质呢?
可以肯定的,应该不是酸性的维生素C,应该是无酸维生素C.
是否与食品添加剂中用的D-异抗坏血酸钠一样?
D-异抗坏血酸钠 与 维生素C钠 是一样的吗?
谢谢第一次补充提问:(2009-3-12 0:57:04)那前者可以用来作为抗氧化剂使用吗?也就是用来提高免疫力呀等等
其他答案 (2)
病情分析:
您好:D-异抗坏血酸钠作为防腐剂广泛应用于食品,它与维生素C从化学角度来说是同分异构体.意思是结构差不多,但还是有一些不同.