新鲜的银耳。，会中毒吗？
2019-09-27 1人回答
性别：女年龄：17岁
健康咨询描述：今天逛超市看到有卖新鲜银耳的就买了。新鲜银耳能洗了就煮吗？这样吃有毒吗？
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满意答案
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- 颜承尧 副主任医师
- 滕州市中医医院
病情分析：
您好，新鲜的银耳有毒的，含有一种叫卟啉的有毒物质，进食后可能会通过血液进入到人体的表皮细胞，在太阳光的作用下引起皮肤发炎，瘙痒，水肿，疼痛等。但是如果是从超市购买的新鲜银耳应该是经过加工的，不会有毒的。
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2022-07-06 02:51
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