2005-06-24
健康咨询描述:平常生活中食用的加工食品很多是以黄豆蛋白来代替肉,因为这样可以降低成本。不过据英国科学家研究发现,黄豆中的雌性激素含量是所有食品中最高的,男性如果摄入过量雌性激素,可能导致精子质量降低。
这些经证实的科学结论,使人联想到吃素的问题,因为素食者主要食用的就是替代肉品的黄豆食品。据英国国家广播公司报道,英国贝尔法斯特皇家维多利亚医院科学家研究小组安德森博士根据有关研究做出了如下结论:如果男性儿童在发育期间食用大量黄豆,很可能对他们未来的生殖能力造成损害。
贝尔法斯特女王大学育药学专业负责人路易斯博士也认同这个观点。她说:“研究明确显示,男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,那些在生殖能力方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆”。
不过,报道又引述路易斯博士的话说,要避免摄入过量雌性激素,男性应该注意多食用新鲜食品,少吃加工食品。
因为,在整个成长阶段期间,男性摄入雌性激素的多寡变化,都会直接影响到未来男性的精子质量和生殖能力,过量的雌性激素甚至可能导致男性晚年出现睾丸癌。(来源:大众卫生报)
作者: 新闻来源: 中国人口网摘编(04-05-28)
请问专家上述报道有道理吗??