2020-05-29 1人回答
性别:女年龄:17岁
健康咨询描述:奶奶是糖尿病人,可以吃赤藓糖醇吗?想请吃赤藓糖醇糖对身体有害吗?
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病情分析: 你好,赤藓糖醇口味与蔗糖相似,无热量避免高热引起的困扰,它是天然物质,广泛存在于真菌水果及各类发酵的食品中。
指导意见: 人体内没有代谢赤藓糖醇的酶,所以它不会被吸收,随尿排出。对热和酸稳定,在常规食品加工厂条件不会出现变色和分解等优点。
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