你好医生我想问你一个问题

病情分析：
你好，如果是做熟的粉皮，或者是已经浸泡过的粉皮，最好就不要吃了

指导意见：
干燥的粉皮可以长时间放置，一旦变湿以后粉皮就容易滋生细菌了，一般的食物超过六小时就会有大量的细菌在表面繁殖，所以尽量不要再吃了

病情分析：
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。

指导意见：
粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，隔夜会产生细菌，温度高会变质，都不可以食用，干的便于存放运销。

隔夜的生粉皮是可以吃的把它放在一个凉快干燥的地方避光保存可以放好几天。