酸奶可以喝常温的吗
2020-07-06 2人回答
健康咨询描述：有慢性浅表性胃炎病史，想喝酸奶，常温的可以喝吗？冷藏酸奶怕太凉喝了胃难受，酸奶放在27.8度的屋里可以吗？益生菌会不会死亡？
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满意答案
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- 赵维波 主治医师
- 聊城市第二人民医院
病情分析：
根据你描述的情况，慢性胃炎的话，尽量少喝酸辣刺激性食物，因为这些食物会引起胃酸分泌过多导致胃炎加重的情况。酸奶的话常温下可以喝，但不要喝太多，27,28度是完全可以的。酸奶不会变质。
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2020-07-06 15:02
其他答案 (1)
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- 田春玲 护师
- 故城县医院
病情分析：
酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰
指导意见：
酸奶不要加热喝。如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
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2020-07-06 14:58
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