2021-01-24 1人回答
性别:男年龄:18岁
健康咨询描述:土豆和鸡蛋一起煮熟可以吃吗?他们说会中毒。土豆和鸡蛋煮熟一起可以吃吗?他们说会有毒,会吃了会中毒。
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病情分析:
土豆配鸡蛋是不会引起中毒症状的,但是土豆中确实含有胰蛋白酶抑制剂,这种物质会影响蛋白质的吸收,也就是说,土豆和鸡蛋放在一起煮,容易影响鸡蛋的营养成分,吸收和消化,尽量不要把鸡蛋和土豆放在一起,否则会出现营养物质流失的情况,有的人也会出现不同程度的腹痛,腹泻等现象主要是由于胃功能比较弱所导致的