吃蒸土豆有哪些营养价值？
2021-05-14 1人回答
性别：女
健康咨询描述：吃蒸土豆有哪些营养价值？
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满意答案
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少，保留率在80%以上;碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失，其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，对肠胃好。
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2021-05-14 21:42
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