怎么避免扁豆角中毒
2021-05-26 1人回答
健康咨询描述：怎么避免扁豆角中毒
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- 陶亮 副主任医师
- 南京鼓楼医院
指导意见：
预防扁豆中毒的方法非常简单，就是把扁豆全部煮熟、焖透，使扁豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味，就可以去掉毒素。引起中毒的扁豆有共同的特点，就是扁豆颜色尚未全变，嚼起来生硬，豆腥味浓。
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2022-10-13 10:07
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