2021-06-01 1人回答
性别:男
健康咨询描述:鱼类“黑衣”部分可以吃吗?
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指导意见: 鱼“黑衣”是指的鱼腹内“黑衣”包括海鱼、河鱼,其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣,是鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,而且含有大量的组胺、类脂质、溶菌酶等物质。组胺进入体内会引起恶心、呕吐、腹痛等症。
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