咸鱼吃了健康吗？
2021-06-07 1人回答
健康咨询描述：咸鱼吃了健康吗？
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
经常吃咸鱼是不利于身体健康的，腌咸鱼的盐一般都是粗粒盐，硝酸盐会在细菌的作用下形成亚硝酸盐，鱼中含有大量的胺类物质，亚硝酸盐与胺作用下形成亚硝胺，亚硝胺是一种强烈的致癌物质。
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2021-06-07 22:13
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