西兰花的营养价值及功效与作用
2021-06-17 2人回答
健康咨询描述：西兰花的营养价值及功效与作用
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满意答案
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- 刘英 主任医师
- 牡丹江市妇幼保健院
病情分析：
你好根据你描述的情况，西兰花是一种蔬菜，含有丰富的营养物质，是一种保健蔬菜，建议你西兰花可以补肾填精，益肾健骨，还可以补脾和胃，平时可以用于气虚脾弱，失眠健忘的患者，西兰花吃了之后可以有效增加新陈代谢，起到保护肝护肝的作用，西兰花中含有大量的蛋白质，矿水化合物，脂肪和矿物质，还有维生素C，可有效补充人体所需要的营养物质。
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2021-06-17 16:28
其他答案 (1)
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- 胡光娟 副主任医师
- 徐州市铜山区人民医院
病情分析：
西兰花含有丰富的微量元素和矿物质，含有少量的钙和叶酸。但在清洗西兰花时，它的密集的花瓣里会藏有小虫子，要用盐水泡几分钟，然后再用开水烫一下。
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2021-06-17 16:03
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