土豆皮可以食用吗？
2021-06-28 1人回答
性别：女
健康咨询描述：土豆皮可以食用吗？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
你好，土豆皮尽量还是不要吃，以免中毒。因为土豆含有一种配糖生物碱，这种有毒物质聚集在土豆皮里面，如果吃了的话，有可能会导致呕吐，腹泻或者头晕。所以最好还是不要吃。
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2023-02-13 11:33
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