2021-06-30 1人回答
健康咨询描述:健脾汤怎么煲?
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病情分析:
第一:风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤 材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。 做法:各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块;风栗肉切对半;鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改文火煲约2小时,下盐便可。 功效:鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功,且男女老少皆宜。 第二:花生木瓜章鱼干煲鲫鱼 材料:花生100克,半生熟木瓜1个(约500~600克),章鱼干1只,鲫鱼1条(约400~500克),猪瘦肉50克,生姜4片 做法:各物分别洗净,花生、章鱼干分别浸泡约10分钟,木瓜去皮去囊切块,鲫鱼宰洗净,煎至微黄。全部材料放入瓦煲中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后改文火煮1小时,下盐即可。 功效:健脾益气和中,养胃生津,有通乳作用。