为什么喝咖啡和糖尿病有关系？

病情分析：
与咖啡和糖尿病有关的医学研究结果存在冲突，一些研究认为这种饮料会导致糖尿病恶化，而其他人则认为经常喝咖啡能有效减轻发展成这种疾病的风险。这种矛盾也导致针对咖啡和糖尿病之间关系的研究走向不同的方向，并让饮食控制方面的研究变得更加复杂。但底线是病人应该调整咖啡摄入量以便于与血糖水平保持一致。如果读数正常，就说明各方面事情做的正确。但如果血糖水平起伏不定或持续过高，饮食和锻炼习惯就需要加以纠正，其中也包括减少咖啡消费量。针对糖尿病患者的咖啡消费研究发现，这种饮料可以提高血糖水平，这也就是所谓的咖啡因风险。适量消费咖啡是建议的做法，一些专家甚至还建议糖尿病患者每日喝2杯咖啡。对葡萄糖水平和咖啡摄入量很在乎的病人可以测试咖啡因对血糖的影响，并有必要考虑低咖啡因或脱去咖啡因的产品。