糖尿病患者喝粥时要注意什么
2021-07-07 1人回答
健康咨询描述：糖尿病患者喝粥时要注意什么
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- 陈文娜 副主任医师
- 鹰潭市人民医院
病情分析：
糖尿病患者喝粥注意事项如下：1、粥不可熬制过烂，导致糊化程度过高，易消化吸收，升血糖幅度高；2、不可仅食用白米粥，可适当添加粗杂粮，如糙米、玉米、小米、黑米、绿豆等，减弱升糖指数，减少血糖的升高幅度；3、喝粥时，可搭配肉、蔬菜，增加膳食纤维，减少血糖升高幅度，且使蛋白质更优质，营养更丰富；4、喝粥时应适当放慢速度，可减少血糖升高幅度；5、注意控制粥的摄入量，一天一小碗为好。
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2021-07-07 05:57
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