2021-07-13 1人回答
性别:男
健康咨询描述:鱼的黑衣能不能吃呢?
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病情分析: 鱼的黑衣不能吃,鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭,泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质,溶菌酶等物质。最好煮鱼之前去除黑衣。膜结构代谢慢,毒素容易积累在膜上。
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