胆固醇高血脂高可以喝黑豆吗
2021-07-13 1人回答
健康咨询描述：胆固醇高血脂高可以喝黑豆吗
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满意答案
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- 陈添华 副主任医师
- 中山市古镇人民医院
病情分析：
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
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2021-07-13 12:45
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