吃咸鸭蛋会得禽流感吗？
2024-06-26 1人回答
健康咨询描述：吃咸鸭蛋会得禽流感吗？
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- 高福生 副主任医师
- 首都医科大学附属北京同仁医院
病情分析：
你好，禽流感病毒主要存在于感染病毒的禽类动物的唾液、粪便、分泌物当中，禽流感病毒对热非常敏感，在65℃的水温中，三十分钟就会完全杀灭病毒，如果是100℃的水温，两分钟就会完全杀灭病毒。所以，煮熟的家禽、鸭蛋是可以食用的。
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2024-06-26 11:49
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