肝炎患者能吃蚕豆吗
2021-07-26 1人回答
健康咨询描述：肝炎患者能吃蚕豆吗
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- 孙瑶 主治医师
- 淄博市中心医院
病情分析：
肝炎患者是可以吃蚕豆的，但一定要适量。蚕豆属于全谷类、杂粮类食物，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、磷脂，还含有丰富的胆碱。蚕豆中的蛋白质，可以延缓动脉硬化。蚕豆中的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。蚕豆皮中的粗纤维还有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。能够减少毒素、废物在体内积存，并有辅助降血脂的作用，防止肝炎病人发生脂肪肝。
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2021-07-26 19:37
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