苦瓜含有什么营养？
2021-07-28 2人回答
性别：男
健康咨询描述：苦瓜含有什么营养？
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满意答案
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- 颜承尧 副主任医师
- 滕州市中医医院
指导意见：
您好：苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，经常食用能够防止动脉粥样硬化，降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能，还能够滋润干燥的皮肤，起到美白和保湿的作用。
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2021-07-28 15:49
其他答案 (1)
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- 谢锋艺 主治医师
- 晋江市中医院
病情分析：
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等，苦瓜含有的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。中医还认为，苦瓜有清热解毒、益气壮阳的功效。苦瓜所含有的苦瓜多肽类物质还有快速降低血糖的作用，对于预防和改善糖尿病的并发症，调节血脂，提高免疫力具有很好的作用。
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2021-07-28 13:38
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