2021-07-29 1人回答
健康咨询描述:哪些果蔬皮可以吃
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病情分析: 在生活中,很多果蔬的皮洗干净以后都是可以吃的茄子皮,茄子中的大部分花青素成分都集中在茄子皮上,此外,茄子皮中还含有高浓度的果胶和类黄酮等,这些成分都是对心血管健康非常有益的,所以总的来说,茄子还是带皮吃的更好
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