2021-07-29 1人回答
健康咨询描述:肝硬化可以食用螃蟹吗
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指导意见: 肝硬化患者是可以吃一点螃蟹的,螃蟹中含有蛋白质、维生素A、维生素D,还有丰富的钙、磷、钾等矿物质。但是不能多吃,由于螃蟹中的蛋白质含量极高,蛋白质被肠菌分解产生大量的“血氨”,一旦超过肝脏的解毒能力,就能诱发肝昏迷。胆固醇含量也高,过多服用容易加重肝脏的负担,而且不新鲜的螃蟹还容易过敏甚至中毒,这些都是对肝脏不利的,因此,肝硬化患者不宜多吃螃蟹。
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