吃猪蹄有什么作用？
2021-08-05 1人回答
健康咨询描述：吃猪蹄有什么作用？
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- 杜晓晖 副主任医师
- 秦皇岛市中医医院
病情分析：
猪蹄子营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，钙、铁、镁、磷等微量元素含量高，维生素A、D、E含量高。猪蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，水解后能产生各种氨基酸。此外，猪蹄中的胶原蛋白还能促进头发、指甲的生长，使皮肤柔软、细腻、有光泽，食用猪蹄还能改善全身微循环，有利于恢复组织细胞的正常生理功能，可加速人体新陈代谢，延缓衰老。
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2021-08-05 13:49
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