2021-08-06 1人回答
性别:男年龄:21岁
健康咨询描述:排骨蒸30分钟能杀死猪带绦虫的虫卵么?晚上吃了排骨,排骨肉有点厚,咬开来里面是熟的,蒸的口感没有那么烂。想起以前看过吃没熟的猪肉感染猪带绦虫的新闻,还会变成脑囊虫病。排骨是在蒸锅水烧开以后放进去蒸的,一共蒸了30分钟,请问这个蒸30分钟能杀死猪带绦虫的幼虫或者虫卵么?希望有懂的医生解答!非常感谢!
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病情分析:
对于猪肉条虫的虫卵来说,一般在80度左右的温度,只要5分钟即可杀死。对于猪肉条虫的猪肉来说,在临床上被称为米猪肉,吃这种猪肉一定要注意,必须在煮沸后再煮半小时,才能将成虫和虫卵全部杀死。
那我这个排骨在水烧开之后,蒸了半个小时,是能将虫和虫卵都杀死了对吧
虽然是将虫卵杀死,但是不建议吃这种带虫卵的猪肉会影响身体健康的。