吃刺身喝酒会缺乏维生素B1吗
2021-08-07 1人回答
健康咨询描述：吃刺身喝酒会缺乏维生素B1吗
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- 苗露 主治医师
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病情分析：
吃刺身同时喝酒，酒中的乙醇可以使维生素b一摄入量减少，并妨碍小肠对维生素b一的吸收，并使肝脏中硫胺素向焦磷酸硫胺素的转化减少，使维生素b一利用降低，膳食中缺乏，1~2周后维生素b一含量会下降
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2021-08-08 06:16
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