2021-08-10 1人回答
性别:女
健康咨询描述:怎么做白菜炖豆腐更好吃呢?
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病情分析:
你好,准备材料白菜1斤、豆腐1斤、葱姜、盐、味精、鸡精、食用油等制作过程1、先把白菜切去根部,然后去掉老的、烂的茎叶。2、挑拣完毕后,用清水把白菜冲洗一遍,然后适当切成块状。3、把豆腐也切块状,姜切末、葱切葱花。4、起锅烧水,等水开后,放入切好的豆腐,煮熟,然后捞出沥水。5、捞出豆腐后,把洗好的白菜也放进去,煮熟,然后捞出。6、起锅烧油,油热后倒入姜末和葱花,炒出香味。7、炒香后放入豆腐,稍微煎一下,然后加一点水,再放入白菜翻炒几下。8、这时候可以放调味品调味了,然后即可出锅。一道美味的白菜炖豆腐就完成啦。