鲜蚕豆可以吃吗？
2021-08-13 1人回答
性别：女
健康咨询描述：鲜蚕豆可以吃吗？
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满意答案
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- 于光彩 主治医师
- 山东大学齐鲁医院
病情分析：
生蚕豆不可以吃。蚕豆属豆类蔬菜，因种植环境影响，可能存在有害致病菌或其它污染物，不宜生吃。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生身体不适的现象，因此食用蚕豆需高温煮熟再食用。
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2021-08-13 23:00
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