蛋黄能治缺铁性贫血吗
2021-08-16 1人回答
健康咨询描述：蛋黄能治缺铁性贫血吗
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- 郑永江 副主任医师
- 中山大学附属第三医院
病情分析：
缺铁性贫血吃鸡蛋可以补血，鸡蛋含有优质的蛋白质和多种维生素、矿物质，但因鸡蛋里的胆固醇高，建议每天吃1个全蛋，鸡蛋中铁的生物利用率较低，仅为3%左右，贫血建议吃含铁丰富的食物如红肉，动物的肝脏、动物血液、大豆及其制品、木耳、海带等，同时吃新鲜的蔬菜和水果，所含的维生素C能促进铁的吸收。
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2022-11-03 16:23
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