食用莴笋可以抗过敏吗？
2021-08-16 1人回答
性别：女
健康咨询描述：食用莴笋可以抗过敏吗？
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满意答案
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
多吃莴笋确实可以抗过敏。莴笋可是当之无愧的“春菜”，含有丰富的维生素C、钙、铁、磷等营养成分，特别是莴笋叶中维生素C含量比茎高15倍。日本研究人员发现，莴笋中含有一种特殊成分能抑制肥大细胞释放组织胺等化学传导物质，可抵抗春季因过敏引发的鼻炎。
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2021-08-16 21:21
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